水浴式滅菌機的設計與性能是怎樣的？

　　工藝技術設計，具有自動運行功能，連續工作能力，殺菌效果好等特點；同時，設計采用浴缸式隧道滅菌冷卻工藝，大大提高產品質量和生產能，延長質量保證期。
 

　　水浴式殺菌鍋：殺菌的時間短、升溫速度快，設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌，從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用，高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗，減少了生產過程中所需要的成本。
 

　　鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等。 均一的水流交換方式，溫度均一，無死角；殺菌槽里的水緩慢有序的流動，殺菌鍋內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，使托盤內的不同位置的包裝食品殺菌均勻，同時使產品的保質期更加穩定。